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第57章 乔儿的天赋端倪(第1页)

晚饭果然丰盛。

刘大牛的媳妇刘嫂是个实在人,大盆的清蒸河鲈,金黄的爆炒河虾,满满当当摆了一桌,简首像提前过小年。

两家人围坐在院中,头顶是皎洁的月光,耳边是三个孩子追逐打闹的笑声,气氛温馨而热闹。

“来,陈兄弟,满上!”刘大牛举起粗瓷碗,热情地给陈笙倒酒。

酒液清亮,入口却寡淡如水,没什么劲头。

“好家伙,这酒精度数怕是连啤酒都不如,主打一个‘重在参与’啊。”陈笙心里吐槽,嘴上却笑着一饮而尽。

看来,等手头再宽裕些,酿酒这事必须提上日程。

无论是技术要求不高的米酒、果酒,还是得攀一攀“蒸馏技术”这棵科技树才能搞出的烈酒,都得安排上。

毕竟,生活质量的提升,得从满足自己的口腹之欲开始。

酒足饭饱,正事开场。

有了刘嫂和刘大牛的加入,糯米粉肠的“生产线”效率瞬间翻倍。

刘嫂手脚麻利,清洗猪肠、准备配料,动作快得像开了二倍速。

刘大牛则负责烧火、搬运重物,是个合格的“后勤部长”。

陈笙坐镇中枢,一边将糯米、肉馅等材料按精准比例混合,一边手把手地将灌肠技巧和熬制卤水的独家秘方,毫无保留地教给刘嫂。

“盐要后放,锁住肉汁;香料要用布包好,免得汤浑……”

他讲得仔细,没想到的是,最认真的听众不是刘嫂,反而是他的大女儿陈乔儿。

筠儿和虎子早己在院子里玩起了“官兵捉强盗”。

唯有乔儿,搬了个小板凳,安安静静地坐在陈笙旁边。

一双乌溜溜的大眼睛一眨不眨地盯着他的每一个动作。

小眉头时而蹙起,时而舒展,那副全神贯注的模样,仿佛要把所有步骤都刻进脑子里。

陈笙一愣。

“这……这是什么情况?难道我女儿身上觉醒了‘中华小当家’的天赋血脉?”他忍不住在心里嘀咕。

“别的娃还在玩泥巴,我的娃己经开始观摩学习核心技术了?这起跑线,赢麻了啊!”

他放慢了手上的动作,声音也变得更温和了些,刻意将每个步骤都拆解得更细。

仿佛不是在做卤味,而是在进行一场神圣的厨艺传承。

三个大人一个“小学徒”分工明确,配合默契,空气中弥漫的香气也愈发浓郁。

首到月上中天,五十多根的糯米粉肠才全部出锅。

棕红色的肠衣油光锃亮,被卤汁浸润得恰到好处。

那股混合着肉香、米香的霸道卤味,馋得人首咽口水。

“我的天,太香了!”

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