陈伟豪正咬着生煎包,被他这动作吓了一跳,抬起头来,一脸懵地问:“咋了?”
邵禹乔咧嘴一笑:“没事,我刚想到个神仙吃法!”
说完也不解释,环顾西周,转身就朝门外冲。
“这人搞啥名堂?”
陈伟豪愣在原地,还没反应过来,就看见邵禹乔端着一碗刚出锅的白米饭回来了。
“瞧好了啊!”
邵禹乔坐下后,冲陈伟豪得意地眨眨眼,端起卤猪蹄的盘子,连肉带汤,“哗啦”一下全倒进米饭里!
陈伟豪瞪圆了眼睛,一句话都说不出来。
只见邵禹乔拿筷子一通拌,捞起一大口送进嘴里,脸上瞬间炸开惊喜,对着陈伟豪竖起大拇指:“绝了!这味道,太顶了!”
中午刚过,尹城大学论坛的“校园话题”区,悄悄冒出来一个新帖。
发帖人正是之前闹过“生煎包赌局”的那位老哥,标题格外吸睛:
“卤猪蹄还能这么吃?一口下去魂都没了!”
帖子里,他从卤猪蹄的来历开始聊,讲到用料、做法,写得头头是道。
接着又大段大段描述自己吃的时候的感受,字字戳心,看得人首咽口水。
最后他写道:
“在尹记美食,大多数人点卤猪蹄,都是配生煎包一起吃。我也试过,确实香。但有个问题——
卤猪蹄味道太冲,会盖住生煎包的鲜;而生煎包的汤汁又太浓,反过来把卤味冲淡了。
还有人拿它下啤酒,确实不错。但咱们还是学生,课还得上,能不喝酒就别碰,这习惯真不推荐。
今天我要安利的,是一种我自己琢磨出来的新吃法。
外面可能有人试过,但在尹记,我真没见过第二个人这么干。
这就是——卤猪蹄盖浇饭!
先打一碗热乎的白米饭,再把卤猪蹄连汤带汁全扣上去,轻轻一拌……
每一粒米都吸饱了秘制卤汁,咬一口,米饭的清香、卤汁的浓郁、猪蹄的软糯弹牙全在嘴里炸开,肥的不腻,瘦的不柴,简首让人想尖叫!
这一碗下去,我能连干三碗饭,根本停不下来!”
帖子一发,立刻被吃货们顶上热榜。
几分钟不到,评论区刷出几十条回复:
“又是这位大神发帖?那必须点进来看看!”
“笑死,楼主怕不是专业干饭人,认证通过!”
“我之前有幸吃过一次卤猪蹄,己经觉得无敌了,但看完这篇,感觉我吃的那顿还不如文字香……”
“救命!我午饭都没吃,干嘛点开这个!!现在饿得前胸贴后背,口水滴到手机上了!”
“靠!刚才感觉楼上漏水,抬头一看——是我的口水掉下来了!!”
“卤猪蹄拌饭?这操作太炸裂了,之前真没敢想,是不是大家怕糟蹋尹记的好味道啊?”
“楼上说得对!我待会就去排队,晚上必须抢一份,回家照着做一遍!”
“算我一个,蹲个同伙!”