江纪赶着牛车进村后,径直去了江大河家。
本以为这会儿江大河会在作坊那边炸豆腐泡,结果进家门时,江大河梁二香还有江柳江榆,正同鲍北元一起在灶房包汤圆。
昨个儿江顺给江大河家送了一些汤圆。
江大河一家四口也是头一次吃汤圆,虽说米麻薯也是糯米做的,可跟有馅料的汤圆比起来,那不是一个口感。
这一家四口尝了汤圆之后,都惊为天圆。
江顺送来的四十个汤圆,他们一家连着吃了两顿,今个儿中午还剩下了十二个——他们根本舍不得敞开肚子吃。
但要招待鲍北元,江大河就叫梁二香把这十二个汤圆都给煮了。
这叫鲍北元有些感慨,他就去找江顺借了两斤糯米粉,又炒了些黑芝麻馅,而后教这一家四口包汤圆。
江大河很是不好意思。
糯米一斤都要十文钱了。
糯米粉更贵,他想给鲍北元钱,但鲍北元不要。
因此,这会儿见江纪回来了,他就赶紧向江纪、叶厘夸起了鲍北元。
这小伙儿不错,热心,大方,虽话不多,但勤快!
叶厘听完这话,立马道:“小元,家里有糯米粉啊,就在杂货间放着。”
鲍北元手中搓汤圆的动作不停,解释道:“厘哥,昨个儿我跟小麦出去打鸟了,没注意到你从哪儿拿的糯米粉。”
“届时回了县城,我补给小顺就是了。”
“……成吧。”
叶厘点头。
他要是这会儿去给江顺送糯米粉,江顺肯定不要的。
想到中午在叶家的情形,他道:“二叔,我待会叫小麦送些糯米粉过来,你们多包点儿。”
就二斤糯米粉,包的汤圆可不够吃。
江家、叶家之前穷,肚子里没油水,特别是叶家,都是混个粥饱,因此各个都是大肚汉。
他今个儿带去叶家的七十个汤圆,竟是不够吃——按照叶两的说法,吃饺子都能吃几十个,吃汤圆肯定也能吃几十个啊。
七十个汤圆,每人只能分到七个,也就是尝尝味!
而一斤糯米粉,大概能包四十个汤圆。
二斤也才八十个。
所以,想吃个痛快、想多吃几顿,那肯定得多包一些。
江大河听完叶厘的话,本想摇头,结果叶厘直接招呼江芽、江麦回家。
他明日要去探望余采,他打算做些点心。
叶厘走的快,江大河也就住了口。
算了,反正平日里也没少吃侄夫郎送来的各样吃食。
他会和鲍北元客气,但不会与叶厘客气。
江纪留下帮忙做汤圆,不一会儿,江麦来了,手里拎着三斤糯米粉,还有一斤芋泥。
今日叶厘特意多留了些芋泥,他要做的点心,是芋泥蛋挞。
年前他找铁匠打了个锅具,外形就像是一个深口平底圆锅长了四条腿,上面还有一个盖子。
他拿这个锅当烤箱使。
虽比不得真正的烤箱,但烤一些简单的甜品比如蛋挞,那是完全没有问题的。
蛋挞液很好制作,就是羊乳、鸡蛋、糖。
蛋挞皮也好做,往面粉里放玉米油、炼乳、水,和匀之后,擀成皮。
没有锡纸托,他就用油纸叠成小小的纸盒子。