秃鹫小说

第29章 学习（第1页）

中午吃饭的时候，周行跟李知安提了何婉说的事，听说是自己娘要求的，李知安虽然有点不想和周行一起，但还是答应了。

午饭后，周行就带着李知安准备去何二妹家，也不知道要做些什么，想了想，还是带了小半包面粉。也许是何婉提前打过招呼，见周行两口子来都没有惊讶，笑眯眯的迎进去。

一进厨房，就看见灶台上的木盆里装的肉，不多，可能还不到十斤，还是昨天一大早何二妹赶到镇上去买的呢。村里也有人养了猪，不过现在还没到时候，还得等个七八天才能杀猪。她着急做腊肠，只能去买。

“你娘前几天就跟我说了，叫我叫你，那敢情好，别的不说，这做饭我可是一把好手啊！”何二妹笑着说道，脸上的皱纹都挤在一起，看起来怪慈祥的。

李知安和周行都笑了笑。

想了想，周行还是应了一句“那真是谢谢婶子了。”

李知安就不提了，周行也不是很习惯跟这个年纪的妇女打交道，一时半会也就干巴巴地道谢了。

何二妹也不在意，反正她也能聊，有人听着就行。

她儿媳张桂花在灶前烧火，只在周行和李知安进来时笑了笑，随后就低头烧火，完全没有之前那么能聊地样子。

不经意瞥了儿媳一眼，何二妹又下意识看了看李知安的肚子，心里叹了口气，面上却依旧笑着“今儿婶子准备灌腊肠，看好了啊。先把肉剁碎，这肉我腌过，可以放久一点。小肠昨天我就用盐腌过，还泡了一晚上，今天再用水洗一下就是了。”

说着她将肉洗了洗，然后放在案板上，用刀切成厚片，再剁碎。

“咚咚咚--”

何二妹手握着刀，挥舞着她那充满力量的手臂。刀与案板接触发出的声音，一下子填满了整个厨房，像是年味儿突然就来了。

“这肉一定要剁细，太厚了不好吃。”

李知安一眼不落地看着，认真点点头。周行却有些走神，这个他会。搬出来的第一年过年，他试着做了一顿饺子，虽然不怎么好吃，但当时包括现在都觉得挺好的。

何二妹将肉剁好装进盆里，又拿起一边切好的生姜、大蒜丢进去，接着倒盐、辣椒粉、糖。

“你要实在摸不准放多少，可以弄一点尝尝味道。”

说着她又从柜子里拿出一瓶酒，透明瓶子装的。“啵”地一声打开木塞倒了一些进去。然后用手抓拌均匀。

“好了，放这儿腌一会儿，咱再去弄小肠。”

她将小肠端出来，然后从锅里舀几瓢开水倒进去，抓了几把面粉就蹲下开始洗。李知安也跟着蹲下，盆里还敞着热气，带着点腥臭味直面而来，熏得李知安有些受不了，直皱着鼻子往后退，差点摔地上。

周行站在她的身后，李知安直接摔坐到他脚上了。伸手将她拉起来，语气不是很好“干什么呢，不能小心点!”

李知安也有点不好意思，这已经是第二次了，她好像是有点不够小心。又有点害怕周行的臭脸，直往旁边让。

何二妹抬眼看了他们一眼，笑了笑“还是这小肠味儿大，冲人。”

又想起了什么，嘱咐道：“不过知安呐，你是得小心，上次就看见你在河边摔了，带着身子呢，可得小心一点。”

说完就低下头继续洗猪小肠，也就错过了周行一瞬间凝固的神色。

上次李知安回去之后什么都没提，因为没感觉到痛也没跟何婉说，所以周行完全不知道，现在听说了，一张脸霎时变得奇臭无比，紧紧瞪着李知安，但还记得这事别人家，还是先忍下了。

李知安缩了缩脖子，知道自己好像又惹周行生气了，又往旁边移了几步，缩在那儿跟个鹌鹑似的。

“这肠一定要洗干净，不然就臭。”说着她拿了双筷子将小肠翻过来洗。

等小肠处理好了，就可以将肉灌进去了。